info@racocanvalenti.catT. 936 340 432
Responsabilitat, higiene i protecció !
may 23, 2020
Preparant ja l’obertura de El Racó de Can Valentí !!
Obrim de nou El Racó de Can Valentí aquest dilluns 25 de maig, tan aviat com entrem en la FASE-1 de confinament, i ja estem possant a punt el nostre local.
En aquesta fase ens està permés només servir menjar per emportar, l'obertura de la terrassa amb un 50% de taules permeses i amb un protocol estricte d'higiene.
Posarem a disposició dels
nostres clients
dispensadors de gel hidroalcohòlic al entrar i sortir del restaurant.
A les taules disposareu dels productes d’autoconsum (tovallons, vinagreres, escuradents, etc.) en format d’un sol us.
També hem eliminat les cartes d’us comú en paper i hem optat per crear una carta digital per a ser consultada mitjançant l’ús dels vostres propis dispositius electrònics (codis QR, carta a la web, ...)
Hem situat cartells informatius en diferents llocs del local per a mantenir-vos informats (normes d'higiene, protocols a seguir, codis QR de la nostra carta)
La normativa actual ens permet obrir
la terrassa amb el 50% de les taules permeses sempre a una distancia de 2 metres entre taules. Realitzarem una neteja de la taula i cadires entre un client i un altre, això implica que haureu de tindre
paciència
mentre preparem la taula per al següent client, quan estigui preparada un cambrer us acompanyarà fins a la vostra taula perquè pugueu prendre el que vulgueu.
Als lavabos
trobareu sabó i tovalles de paper d’un sol us. La neteja i desinfecció dels lavabos es realitzarà almenys 6 cops al dia.
Tot el personal
de El Racó de Can Valentí disposa d’un equip de protecció individual adequat al seu nivell de risc (gel hidrològic, màscares higièniques, ...). A més ens prenem la temperatura al començar la jornada i al acabar.
Esperem que tot aixó serveixi per poder retrobar-nos quan més aviat millor i poder gaudir de la vostra companyia.
El nostre nou horari a partir del 10 de maig
Sempre hi hem estat ... i ara amb més ganes que mai.
El comerç local amb nom de dona
Arrel de l'estat d'alarma pel COVID-19 la majoria dels restaurants ens hem hagut de reinventar per a poder donar servei als nostres clients i, obviament, per poder seguir obrint les portes del nostre restaurant cada dia. Una de les mesures que hem pres ha sigut la de crear una nova carta amb els productes que oferim actualment i que, a més permet que TOTS ELS NOSTRES PLATS es puguin demanar per emportar a casa. A partir del 25 de maig esperem poder obrir El Racó de Can Valentí i començar a oferir aquest servei de Menjar per emportar. Un cop estigui tot en marxa podreu fer la vostra comanda trucant al telèfon: 93 634 04 32 Podeu consultar la nostra carta: https://racocanvalenti.cat/MICARTA .... us mantindrem informats ...
Aquest any la Festa de la Cirera arriba enmig d’una situació excepcional. Tot i això la Festa es celebrarà encara que sigui d’una manera ben diferent. Els pagesos fa temps que treballen perquè les cirers arribin puntuals com cada any, i l'equip del Racó de Can Valentí volem aportar quelcom perque tothom pugui gaudir de la fira.
El 13 de gener a les 19 hores es va presentar en el Cèntric Espai Cultural del Prat la primera edició de la guía dels 50 millors restaurants del Baix Llobregat i l'Hospitalet, de la mà d'AGT (Associació de Gastronomia i Turisme). La primera edició va tenir un podi de luxe encapçalat per el Restaurant Marimorena (Sant Boi de Llobregat) d'Albert Mendiola, completat pel Major 36 (Gavà) de Manel Armengol en segona posició, i Sucapà (L'Hospitalet) d' Edgar Sucarrats i Mireia Palau. D'entre els més de 1.500 negocis del sector, la publicació recull els 50 restaurants que representen a més de 20 ciutats del Baix Llobregat. Una clasificació que s'ha ordenat gracies a les deliberacions i gustos d'un jurat gastronòmic de primer nivell. Ens complau compartir amb vosaltres que El Racó de Can Valentí va obtenir la 46ª posició .