NUESTRA COCINA

Te proponemos una carta basada en la excelencia de los productos que nos ofrece el sabor de la huerta, la esencia de la montaña y la frescura del mar.

Todos nuestros platos pueden ser "Para llevar", llamando al 93 634 04 32

Carta de alérgenos

Regala Can Valentí

DESAYUNO DE TENEDOR

Menú

Desayuno de tenedor

RIÑONES AL JEREZ
'CAP i POTA' Y CALLOS
BACALAO FRITO
CARACOLES EN SALSA
CODILLO AL HORNO
GALTA RUSTIDA
TACOS DE CARNE MAGRA EN SALSA
BUTIFARRA DE BALAGUER
CARNE A LA BRASA
ASADURA CON SALSA
PIES DE CERDO ESTOFADOS
RABO DE TORO
HUEVOS AL PLATO

PARA COMPARTIR

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compartir

Buñuelos de bacalao
11.95€
Berenjena rebozada con miel de caña
12.90€
Patatas muy bravas
7.90€
Pimientos de Padrón
7.90€
Mejillones al vapor
10.90€
Mejillones a la plancha
10.90€
Boquerones fritos
9.90€
Anchoas del Cantábrico sobre cama de tomate natural y "AOVE" (filete)
1.80€/u
Calamares de Vilanova a la andaluza
11.90€
Fritura de pescado de Sant Carles de la Rapita
16.90€
Tallarinas de DO Huelva
15.90€
Gamba fresca de Vilanova
S.M.
Saquito de hojaldre con queso de cabra y mermelada de tomate (unidad)
3.30€/u
Plato de Jamón ibérico cortado con buena mano (100g. aprox)
24.90€
Platillo de Jamón ibérico cortado con buena mano (50g. aprox)
12.45€
Boquerón en vinagre
8.90€
Plato de queso curado con nueces y mermelada de higos (100g. aprox)
15.90€
Platillo de queso curado con nueces y mermelada de higos (50g. aprox)
10.90€
Patatas con alioli i ajos asados
7.90€
Ostra guillardeau num. 2 (unidad)
3.80€/u

El rincón de las croquetas

6 Croquetas de sobrasada de Menorca con miel de caña
9.90€
6 Croquetas de jamón ibérico cortado con buena mano
9.50€
6 Croquetas de calamar en su tinta
9.90€
6 Croquetas de nuestros caldos (carn d'olla)
8.50€
6 Croquetas de ciervo con boletus
9.90€
6 Croquetas de chistorra con queso Idiazabal
9.90€
6 Croquetas de berenjena con queso de cabra y miel
9.95€
6 Croquetas de calçots del Baix con romesco (solo temporada)
9.90€
6 Croquetas de verduritas Km. 0
9.30€
Surtido de croquetas
13.90€

TORRADAS con pan de cristal

Menú

Torradas

Escalibada con anchoas del Cantábrico
15.90€
Queso curado
14.90€
Jamón ibérico cortado a mano
18.90€
Lomo con queso fundido
13.90€
La Serranita

Lomo, pimiento verde, jamón serrano

15.90€

NUESTRA CARTA

ENTRANTES

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Nuestra seña de identidad

Caracoles a la Llauna al estilo de Lleida
15.90€
Caracoles fritos al estilo "Can Valentí
15.90€

Empecemos con buen pie

Ensalada de la huerta
8.90€
Ensalada de ventresca con tomate de temporada Km.0 y "AOVE"
14.90€
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos y coulis de frambuesa
11.90€
Ensalada de brotes de espinacas baby con mango natural y vinagreta de módena
12.95€
Timbal de escalivada de huerta con atún
12.90€
Tempura de verduras
16.90€
Sopa de caldo
8.95€
Canelones de la yaya gratinados
9.90€
Canelones de boletus
11.95€
Alcachofa Km.0 confitada con virutas de foie (unidad)
5.50 €/u.
Alcachofa Km.0 confitada con taquitos de jamón ibérico cortado con buena mano (unidad)
4.50 €/u.
Arroz del señorito con gamba roja

precio por persona, Mínimo 2 comensales

21.90€

CARNES

Menú

al punto ...

Chuletón reposado de vacuno mayor al peso
49.90€/Kg
Lomo bajo reposado de vacuno mayor al peso
49.90 €/Kg
Cordero a la brasa con guarnición
15.90€
Longaniza de Balaguer
10.90€
Medio Conejo a la brasa
12.40€
Cuarto de pollo a la brasa
8.90€
Steak tartar de vacuno reposado cortado a cuchillo, con helado de mostaza de Dijon
19.95€
Solomillo de ternera a la brasa
23.95€
Solomillo de ternera al foie
24.90€
Solomillo de ternera con queso de cabra y salsa de ternera
24.90€
Placa de cochinillo confitado al horno de piedra y su salsa
15.90€

PESCADO Y MARISCO

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En la mar salada

Ostra guillardeau num. 2 (unidad)
3.80€/u
Medio pulpo a la brasa con sus cachelos y aliño
20.90€
Rodaballo fresco con su aceite
19.90€
Bacalao a la brasa con su aceite de ajo
19.90€
Bacalao gratinado con muselina de ajo negro y cama de pisto al horno de piedra
20.90€
Tronco de merluza al horno de piedra estilo Getaria con su aliño
20.90€
Sepia de playa a la plancha
15.75€
Fritura de pescado de Sant Carles de la Ràpita
16.90€

Atún rojo salvaje de Almadrava

Ventresca a la plancha con su toque de salsa
21.40€
Tartar con fresas y sus torraditas
19.90€
Tarantelo a la plancha
20.90€
Tataki con sésamo
18.50€
Sashimi flambeado
18.50€

EL RINCÓN VEGANO

Menú

Rincón vegetariano y vegano

Alcachofa confitada y aliñada con sal negra (unidad)
3.90€/u
Ensalada de brotes de espinacas baby con mango natural y vinagreta de Módena
12.95€
Timbal de escalivada de la huerta
12.90€
Berenjenas fritas con sal rosa
12.90€
Tempura de verduras
16.90€
Patatas con alioli vegano
7.95€
Pimientos de padrón
7.90€
Espárragos trigueros braseados "AOVE"
11.90€
Humus con su zanahoria
10.90€
Hamburguesa de proteina de guisantes con su guarnición
12.90€
6 Croquetas de verdura
9.30€
6 Croquetas de berenjena con queso de cabra y miel
9.95€
Patatas con salsa muy brava
7.90€
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos y coulis de frambuesa
11.90€
Saquito de hojaldre con queso de cabra y mermelada de tomate (unidad)
3.30 €/u
Berenjena con su miel de caña
12.90€

PARA LOS MÁS PEQUEÑOS

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para los más pequeños

Macarrones con tomate y salchichas
10.90€
Canelones de la yaya, gratinados
9.90€
Fingers de pollo con patatas fritas
9.50€
Escalopa a la milanesa con patatas fritas
8.75€
Salchichas a la brasa con patatas fritas
8.75€

POSTRES

Menú

el dulce final

Tarta de queso estilo viña casera
6.80€
Tiramisú casero
6.90€
Saquitos de pasta filo con tres chocolates
8.95€
Sorbete

Limón o Mandarina


4.90€
Nata con nueces
6.90€
Yogurt natural casero
2.75€
Helado de crocanti
7.90€
Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar
7.25€
Trufas heladas
8.50€
Piña natural
5.50€
Copa de helado de vainilla de Madagascar
4.50€
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